BRINDISI ALL’OMBRA DEL CASTELLO DI TORRECHIARA

Tour “Vino dei Colli” e birra artigianale

Difficoltà: BASSA
Lunghezza: 50 km
Partenza: Parma
Quando: Tutta la settimana

Partendo da Parma, si pedalerà in direzione di Torrechiara, piccolo borgo adagiato sulle colline sulle quali domina l’omonimo Castello. Si arriverà prima in un piccolo caseificio di Parmigiano-Reggiano per scoprire le fasi della sua lavorazione. Poi, lungo il percorso, si degusteranno delle birre artigianali direttamente in birrificio, per poi pranzare in cantina con piatti tipici del territorio e i vini di loro produzione. Camminando con la bici tra i vigneti, si raggiungerà il Castello di Torrechiara, un esempio tra i più significativi e meglio conservati in Italia di architettura castellana quattrocentesca.

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