Giorno 5: Morro d’Alba (An) – Porto Sant’Elpidio (Fm)

Il quinto giorno potremmo chiamarlo “il giorno delle complicazioni e del mare”. Sono stati 68 chilometri in totale, tra piccoli incidenti da risolvere, soluzioni improvvisate e la scoperta di una

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Giorno 4: Riccione (Rn) – Morro d’Alba (An)

Il quarto giorno di viaggio inizia a Riccione, da cui partiamo in treno verso Pesaro (Pu). Qui la nostra tappa è l’Antica Pasticceria Alberini, pasticceria storica che ha aperto nel

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Giorno 3: Forlì (Fc) – Riccione (Rn)

Giovedì sera siamo arrivati a Forlì – come dicevamo, viaggiando in treno per gli ultimi chilometri da Ozzano – e abbiamo approfittato dell’ospitalità del mio amico Michele, che ci ha

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Giorno 2: Bomporto (Mo) – Ozzano Nell’Emilia (Bo)

La seconda tappa ci ha portati da Bomporto, in provincia di Modena, a Ozzano nell’Emilia, in provincia di Bologna, una pedalata di 78 chilometri. La giornata è iniziata alla Lanterna

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Giorno 1: Parma – Bomporto (Mo)

La prima giornata è andata: 101 chilometri di pedalata da Parma, la nostra città di partenza, a Bomporto, in provincia di Modena. Prima di partire siamo passati alla Salumeria Garibaldi,

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Partiamo! Da Parma a Santa Maria di Leuca in bicicletta

Domani partiamo. Io e Gianluca, gastronomo che sarà il mio compagno di viaggio, domani prenderemo le nostre bici, gli zaini e tutto l’entusiasmo che abbiamo accumulato in questi mesi di

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La bicicletta modifica il tempo, ma anche lo spazio. Rifate in macchina un tragitto particolarmente bello in bicicletta e scoprirete le differenze: è come se fosse un altro posto.

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“Cicletteria”: la nuova velostazione a Parma

L’8 maggio Parma si è risvegliata un pò più europea: è stata infatti inaugurata la velostazione denominata dal sindaco in persona “Cicletteria” accanto alla stazione dei treni di Parma. Un’operazione

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Bike tour enogastronomici durante il Gola Gola Festival

In occasione del Festival legato al cibo più importante della città di Parma, i turisti avranno la possibilità di conoscere la nostra città e il suo territorio anche in un

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Dynamo: velostazione nel cuore di Bologna

Ci vuole poco per rendere una città italiana, come Bologna, bike friendly! Ci vuole un gruppo di ragazzi intraprendenti che credono nella mobilità sostenibile, un’amministrazione comunale che punta veramente sulle due ruote,

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Fotografare con Gusto

Sabato 16 Aprile assieme alla fotografa Ilaria Ghidini, proponiamo ai parmigiani e non, un piccolo racconto fotografico, guidandovi alla scoperta di luoghi suggestivi ma poco conosciuti dell’Appennino. Per imparare a raccontare il territorio

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Ora si inizia a pedalare

Tra un giretto in bici accompagnando i turisti a scoprire il territorio e la degustazione in qualche cantina, salumificio o caseificio, dedicherò parte del mio tempo libero per provare a

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Il cicloturismo serve per scoprire la Bassa parmense e la Bassa parmense serve per scoprire il cicloturismo

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Il lavoro del Gastronomo

Dar voce ai produttori, trasmettere esperienze concrete e testimonianze reali significa riconoscere il valore identitario della Cultura Enogastronomica. I prodotti locali non sono solo oggetti: sono molto di più, sono

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Cicloturista o Ciclista?

Come si possono definire quelle persone che adorano caricare sulla bicicletta ogni ben di Dio e viaggiare in lungo e in largo per l’Italia, l’Europa o il mondo? Inoltre, ci

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