Giorno 5: Morro d’Alba (An) – Porto Sant’Elpidio (Fm)

Il quinto giorno potremmo chiamarlo “il giorno delle complicazioni e del mare”. Sono stati 68 chilometri in totale, tra piccoli incidenti da risolvere, soluzioni improvvisate e la scoperta di una

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Giorno 4: Riccione (Rn) – Morro d’Alba (An)

Il quarto giorno di viaggio inizia a Riccione, da cui partiamo in treno verso Pesaro (Pu). Qui la nostra tappa è l’Antica Pasticceria Alberini, pasticceria storica che ha aperto nel

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Giorno 3: Forlì (Fc) – Riccione (Rn)

Giovedì sera siamo arrivati a Forlì – come dicevamo, viaggiando in treno per gli ultimi chilometri da Ozzano – e abbiamo approfittato dell’ospitalità del mio amico Michele, che ci ha

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Giorno 2: Bomporto (Mo) – Ozzano Nell’Emilia (Bo)

La seconda tappa ci ha portati da Bomporto, in provincia di Modena, a Ozzano nell’Emilia, in provincia di Bologna, una pedalata di 78 chilometri. La giornata è iniziata alla Lanterna

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Giorno 1: Parma – Bomporto (Mo)

La prima giornata è andata: 101 chilometri di pedalata da Parma, la nostra città di partenza, a Bomporto, in provincia di Modena. Prima di partire siamo passati alla Salumeria Garibaldi,

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Partiamo! Da Parma a Santa Maria di Leuca in bicicletta

Domani partiamo. Io e Gianluca, gastronomo che sarà il mio compagno di viaggio, domani prenderemo le nostre bici, gli zaini e tutto l’entusiasmo che abbiamo accumulato in questi mesi di

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Il lavoro del Gastronomo

Dar voce ai produttori, trasmettere esperienze concrete e testimonianze reali significa riconoscere il valore identitario della Cultura Enogastronomica. I prodotti locali non sono solo oggetti: sono molto di più, sono

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