Bici, vino e Parmigiano Reggiano

Difficoltà: BASSA 
Lunghezza: 55 km 
Partenza: Parma
Quando: Dal lunedì al sabato

Con questo tour pedaleremo per le strade a basso traffico tipiche del nostro territorio per raggiungere un caseificio e una cantina di vino.
Prima tappa sarà la visita in un caseificio di Parmigiano Reggiano per scoprire tutta la lavorazione di questo formaggio incredibile e scoprire i suoi segreti. Successivamente ci sposteremo ai piedi delle prime colline dell’Appennino e raggiungeremo una cantina per conoscere i vitigni tipici di Parma e i suoi vini.
Per raggiungere la cantina c’è da affrontare una piccola salita: ma niente problema, possiamo anche scendere dalla bici e salire a piedi. Il panorama da quassù però merita la fatica: con una giornata limpida è possibile vedere tutta la pianura Padana e se siamo fortunati anche le Alpi!