Difficoltà: BASSA
Lunghezza: 55 km
Partenza: Parma
Quando: da Mercoledì a Domenica
I PRÌNCIPI DELLA BASSA
Tour del Parmigiano-Reggiano e del Cultello di Zibello
Questo itinerario partirà da Parma e seguendo il Canale Naviglio, che collegava la città con il fiume Po, si raggiungerà Colorno conosciuta come la “Versailles dei Duchi di Parma”. Le tappe della giornata saranno la visita guidata ad un caseificio che lavora secondo la tradizione per assistere alla lavorazione del Parmigiano Reggiano Dop; il percorso proseguirà poi toccando l’argine destro del Po. La tappa finale sarà la visita ad un salumificio di Culatello di Zibello Dop con un pranzo a base di prodotti tipici
