IL RE DEI SALUMI E LA SUA CORTE

Tour del Prosciutto di Parma, del Parmigiano-Reggiano e del vino dei Colli

Difficoltà: BASSA
Lunghezza: 65 km
Partenza: Parma
Quando: da Lunedì a Venerdì

I protagonisti di questo tour sono due dei più importanti prodotti tipici italiani conosciuti a livello internazionale: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma!  Il percorso, partendo dalla città arriverà a toccare le prime colline parmensi, facendo inizialmente tappa ad un caseificio di Parmigiano Reggiano Dop per vedere la sua lavorazione tradizionale e proseguendo poi verso un prosciuttificio dove si lavora il Prosciutto di Parma Dop per scoprirne il segreto della suo gusto dolce e del suo sapore inconfondibile. Per finire, piedi sotto alla tavola in una cantina per degustare i vini ed i piatti tipici del territorio.

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